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Sassicaia debe su nombre al Santo Guido della Gherardesca que vivió durante el siglo XI. Se encuentra en la costa del Tirreno, entre Leghorn y Grosseto, en Maremma, una zona famosa por el premio Nobel italiano Giosuè Carducci, y se extiende por 13 km desde el mar hasta las colinas.
Tres son sus características definitorias: el vino Sassicaia, el criadero de pura sangre Razza Dormello-Olgiata y el Santuario de Aves Padule di Bolgheri. Ellos dividen la finca entre el Padule en la costa, los campos de entrenamiento del caballo en la llanura, y los viñedos plantados hasta 350 metros en las colinas. A estos últimos se les ha entregado su propio DOC, el DOC Bolgheri Sassicaia, el primero, y hasta el momento único caso en Italia de un DOC contenido en un estado
